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熱點關注 再見,“小賣部”

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2019/03/21 14:20

熱點關注 再見,“小賣部”

記者:游勇超 趙建偉

除了對學校食堂作出相應規定外,在這次公布的《學校食品安全與營養健康管理規定》中,還特別提到,自今年4月1日起,中小學、幼兒園一般不得在校內設置小賣部、超市等食品經營場所。 “小賣部”因何退出校園?沒了小賣部,學校又將如何填補學生的客觀需求?保衛好學生“舌尖上的安全”還有哪些工作需要去做?來看記者報道。

隨意擺放的甜味劑、防腐劑,昏暗的生產車間、地面上堆滿了烤糊的面條……如果不是四處彌漫的辣條味,你很難想象這里就是辣條的“出生地”。而在這樣的環境中生產出的辣條,卻有很多都銷往了全國各地的中小學校內或者校外的“小賣部”。近年來,由小賣部食品導致的食物中毒案例不斷增加。2018年1月31日,湖南一名15歲少年食用四五包辣條后,當晚突然昏迷不醒;2015年10月26日,廣東省高州市第二小學2名小學生進食辣條后出現食物中毒癥狀。小賣部里的食品安全問題,正在成為中小學生健康的隱形殺手。

北京青少年研究所負責人田宏杰:孩子內在是沒有這種識別機制的//如果吃了它會慢慢的有一些添加劑這些東西沉淀下來,孩子自己身體沒知覺的,所以孩子對它沒有那種天然的抵抗力。

學生們有多熱愛零食,學校小賣部就有多火爆。記者實地探訪了福州市的幾所中小學“小賣部”,店家向記者進行了熱情的推銷。

小賣部店主:就是這個毛肚啊,我們都賣得很好,小孩子很愛吃,1塊錢這樣。這附近學生都是吃這個啊。

在小賣部內,不少學生正在挑選自己鐘愛的零食,一些孩子甚至主動向記者進行了介紹。

小學生:這個好吃,這個也是很辣的。

“這個是辣條嗎?”

“對啊。”

“可是它寫鵝掌什么的。”

“不是不是,它就是辣條。這個也特別好吃,這個特別辣,還有這個。”

為保障中小學生食品健康安全,近日,由教育部、國家市場監督管理總局、國家衛生健康委員會等部門制定的《學校食品安全與營養健康管理規定》正式公布,明確指出中小學、幼兒園一般不得在校內設置小賣部、超市等食品經營場所,規定將于4月1日起正式施行。一些地方了出臺了配套規定,比如甘肅省市場監督管理局近期就進一步要求,校園及其周邊200米內將禁止銷售辣條。專家認為,取消小賣部凈化了校園環境,有助于學生養成良好的課間習慣。

北京青少年研究所負責人田宏杰:它影響的是一種校園的文化,如果課間沒有這些,孩子們他有時間他就會去運動,他就會好朋友之間去交流,他可能有點時間來閱讀。

在記者調查中,不少家長對關閉小賣部呈歡迎態度。不過,也有家長對后續服務保障表示了擔憂。

家長:有些學生是非常不方便的,你像我們這條街大型超市沒有,就光靠這個(小賣部)買一些學習用品什么之類的東西,他要走好遠好遠的。

專家認為,小賣部退出校園后,需要家庭、社會和學校協調保障學生必要的學習生活用品需求。

北京青少年研究所負責人田宏杰:需要什么文具,不是當天需要,那么事先在周末的時候,幫助孩子一塊兒去采購好,如果他需要食物,那學校食堂可能會有餐。

調查中,記者也發現,盡管小賣部已經退出了校園,但在有的校園周邊,一些流動攤販仍然較為活躍。專家認為,如果只管住了校內,周邊無法整治,之前付出的努力可能將毀于一旦。

北京青少年研究所負責人田宏杰:學校周邊沒有整治好,其實對孩子來講是一樣的,放學孩子可能一擁而上去買他想要的東西,所以其實要一個社會的聯動。

田宏杰認為,關閉小賣部對解決校園食品安全仍是治標,要想治本還需加強中小學生食品安全教育。

北京青少年研究所負責人田宏杰:食品安全意識不能靠孩子通過自己的經驗去增長,因為孩子你不能讓他吐了,不能讓他胃疼了,通過圖文并茂的形式,通過講故事的形式,通過孩子身邊的案例,通過社會中的一些典型的案例,要給孩子有直觀感受的講給孩子聽,那孩子才會對食品安全真的形成他自己的這樣的體系。

聯播快評 守護學生“舌尖上的安全”要“管好嘴”也要“拴住心”

取消小賣部是必要之舉,但要讓孩子們徹底告別垃圾食品,學校以及教育教育行政部門應有后招。一方面,應當考慮學生的合理需求,除了取消校內銷售,是否也該在零食質量提升和正確引導學生購買等方面有所行動?另一方面,也是最根本的,就是如何加強學生的食品安全知識教育,提高學生食品安全意識和辨別能力。總之,對于 “舌尖上的安全”,要 “管好嘴”又“拴住心”才能真正守護好學生的健康。

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